Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров
Книга "Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров"
Авторы: Саба Джанджгава
Издатель: Эксмо:ХлебСоль
Серия: Кулинария. Готовит шеф
Год издания 2025
Страниц: 112
ISBN: 978-5-04-106077-0
Описание
Эклеры по-королевски? Именно так! В своей второй книге шеф-кондитер с мировым именем Саба Джанджгава представляет эклеры как совершенные шедевры кондитерского искусства, каждое из которых посвящено монарху или исторической личности. Что могло бы понравиться самому Наполеону? А сестре российского императора? И какую роль во всей этой истории сыграл великий французский «повар королей» Мари-Антуан Карем? Вы не только приоткроете завесу кулинарной истории, но и отточите навыки приготовления изысканных эклеров: с латте и карамелью, грушей и белым шоколадом, лавандой и лимоном. А может, вам больше по вкусу пирожные шу или закусочные эклеры-антипасти? Попробуйте их все!
Характеристики
- Наименование Эклер королей. Уникальные десерты, достойные мастеров
- Категория Книги/Хобби и досуг/Кулинария/Выпечка. Десерты
- Авторы Саба Джанджгава
- Издатель Эксмо:ХлебСоль
- Год издания 2025
- Всего страниц 112
- Серия Кулинария. Готовит шеф
- ISBN 978-5-04-106077-0
- Способ получения Доставка, самовывоз
- Тип Книга
- Продавец Читай-город
- Актуальность 05.11.2026
Еще в этой категории
Другие интернет-магазины
